İRAN TEBRİZ TAHRAN
ŞİRAZ PERSEPOLİS

Doğubayazıt'tan yola çıkmıştık; iki yakın arkadaş, yollara düşmenin heyecanıyla doluyduk. İran’a gitmek uzun zamandır hayalimizdi ve sonunda sınırı geçip bu maceraya başlamıştık. Tebriz'de bir gece kalıp mola verdikten sonra, gözlerimizi Tahran’a çevirdik. Tahran’a giden yolda otobüste, İranlı bir aileyle tanıştık; sıcak tavırları, güler yüzleri ve içten sohbetleriyle hemen ısındık birbirimize. Sohbet ilerledikçe, bizi Tahran'a çok da uzak olmayan Veramin ilçesine davet ettiler; misafirperverlikleri ve sıcaklıkları karşısında hayır diyemedik.

Birlikte yola koyulduk. Otobüsün içinde, dışarıda hızla akıp giden manzaraya karşın içeride hiç yabancılık hissetmedik. Çay ikramları, geleneksel İran müzikleri, paylaşılan hikayeler derken saatlerin nasıl geçtiğini anlamadık. Tahran’ın modernliği geride kalıp kırsala yaklaştıkça, doğanın güzelliği ve sadeliği içimizi huzurla doldurdu.

Veramin’e vardığımızda, o eski ama zarif taş evin kapıları ardına kadar açıldı. Sofralar kuruldu, her yemeğin ardında bir hikâye vardı ve her hikâye bizi biraz daha o kültüre yakınlaştırdı. O gece, gökyüzüne baktığımızda binlerce yıldızın altında olduğumuzu fark ettik; zaman durmuş gibiydi. Misafirperverliğin ve dostluğun evrensel olduğunu bir kez daha anlamıştık. Ve ertesi sabah ayrılırken, yanımıza sadece fotoğraflar ve anılar değil, aynı zamanda kalbimizde bir parça İran misafirperverliği götürüyorduk.

O yolculuk, bir seyahatten çok bir dostluk hikayesine dönüştü.

Tebrizden başlarsam , İran'ın Azeri kültürünün merkezlerinden biri olarak kabul ediliyor. Azerbaycan kültürü, dili ve gelenekleri burada güçlü bir şekilde yaşanmakta. Tebriz'de birçok tarihi ve kültürel eser bulunuyor bunların en ünlüsü UNESCO Dünya Mirası Listesi'nde yer alan "Tebriz Kapalı Çarşısı". Ayrıca Mavi Cami (Göy Mescid), Arg-e Tebriz (Tebriz Kalesi) ve Şairler Mezarlığı gibi önemli yapılar da şehrin kültürel mirasını yansıtıyor.

Tebriz Kapalı Çarşısı'nın kökenleri, İpek Yolu'nun önemli bir merkezi olduğu döneme, yani Orta Çağ'a kadar uzanıyor. Yüzyıllar boyunca birçok kez depremler ve yangınlar nedeniyle hasar görse de, her seferinde onarılmış ve günümüze kadar korunmuş. Çarşı, tuğla kemerleri, kubbeleri ve geniş salonlarıyla harika. Kompleks, yaklaşık 7 kilometrelik bir alana yayılmış ve 20'den fazla han, 30'dan fazla cami ve sayısız koridordan oluşuyor. Kemerli yapısı ve geleneksel İran mimarisi, buraya tarihi bir atmosfer kazandırmış. Tebriz Kapalı Çarşısı, bölgenin ticaret merkezi olarak yüzyıllardır aktif kalmış. Özellikle halı, ipek, baharat, mücevher, tekstil ve el yapımı ürünlerin ticaretinde önemli bir rol oynamakta. Tebriz çarşısı, sadece bir alışveriş mekanı değil, aynı zamanda sosyalleşme, kültürel alışveriş ve dini törenler için de bir buluşma noktası adeta. Geleneksel kahvehaneler, çay evleri ve dinlenme alanlarıyla çok sevimli bir çarşı.

Tebriz ipek halıları oldukça ünlü ve dünya çapında tanınmakta. Tebriz, İran’ın en eski ve köklü halı üretim merkezlerinden biri, bu halılar el dokuması teknikleri, detaylı desenler ve ince işçilikleriyle biliniyor. Genellikle ipek ya da yün-ipek karışımı iplikler kullanılarak üretiliyorlar ve çok çeşitli renklerde ve desenlerde bulunuyorlar.

Tebriz Şairler Mezarlığı, birçok ünlü şairin, yazarın ve kültür insanının defnedildiği tarihi bir mezarlık. Tarihi 12. yüzyıla kadar uzanan bu mezarlık, Azerbaycan ve İran edebiyatının önde gelen isimlerinin mezarlarını barındırması nedeniyle "Şairler Mezarlığı" olarak anılmakta.

Tebriz kalesi de önemli bir yapı. Arg-e Alishah olarak da biliniyor. Moğol İmparatorluğu döneminde 14. yüzyılda İlhanlılar tarafından inşa edilmiş. Kale, başlangıçta bir cami ve dini kompleks olarak tasarlanmış ancak zamanla bir kale ve savunma yapısına dönüştürülmüş.

Veramin , İran'ın başkenti Tahran'ın yaklaşık 40-50 km güneydoğusunda yer alan, tarihî ve kültürel açıdan zengin bir şehir. Veramin, Tahran Eyaleti'nin önemli yerleşim merkezlerinden biri olup özellikle tarım ve el sanatları ile tanınıyor. Veramin'de yer alan ve 14. yüzyılda İlhanlılar dönemine tarihlenen "Veramin Cuma Camii" (Camii-e Jame) bölgenin en önemli tarihi yapılarından biri.

Tahran, İran'ın başkenti ve tarihi zenginlikleri, kültürel mekanları ve modern yapılarıyla dolu bir şehir. İşte Tahran'da gezilecek bazı önemli yerler:

1. Golestan Sarayı: UNESCO Dünya Mirası listesinde yer alan bu saray, İran'ın Qacar dönemine ait mimari ve sanat eserlerini barındırmakta.

2. Milad Kulesi: Tahran'ın sembollerinden biri olan bu kule, şehrin panoramik manzarasını sunan bir gözlem platformuna sahip.

3. Azadi Kulesi: 1971'de inşa edilen bu ikonik yapı, Tahran'ın simgelerinden biri.

4. Tehran Müzesi: İran sanatına dair birçok eseri barındıran bu müze, hem modern hem de geleneksel sanat koleksiyonlarına ev sahipliği yapıyor.

5. Darband: Tahran'ın kuzeyinde bulunan bu dağlık bölge, doğa yürüyüşleri ve piknik için popüler bir yer.

6. Tahran Sanat Müzesi: Çağdaş sanat eserlerinin sergilendiği bu müze, sanatseverler için ilgi çekici bir nokta olabilir.

7. Vank Katedrali: Tahran'daki Ermeni Ortodoks topluluğuna ait bu katedral, muhteşem mimarisi ve iç dekorasyonu ile dikkat çekiyor.

8. Tehran Bazar: Geleneksel İran pazarını deneyimlemek için harika bir yer. El sanatları, baharatlar ve İran mutfağının lezzetlerini bulabilirsiniz.

9. Seyyed Zadeh Camii: Tahran'ın en güzel camilerinden biri olarak biliniyor ve mimarisiyle dikkat çekiyor.

10. Laleh Parkı: Şehrin merkezi bir yerinde bulunan bu park, dinlenmek ve yürüyüş yapmak için ideal.

Tahran, kültürel ve tarihi zenginliklerinin yanı sıra doğasıyla da keşfedilmeyi bekleyen bir şehir.

Gelelim Persepolis'e. Tahrandan Şiraz şehrine uçtuk. Şiraz’ın yaklaşık 50 kilometre kuzeydoğusunda yer alan Persepolis’e gittiğimizde İran çöllerinin kavurucu sıcağıyla 2500 yıllık Pers/Fars tarihine ait efsanevi antik kent bizi karşıladı. Persepolis, İran'ın Fars eyaletinde yer alan antik bir şehir ve Ahameniş İmparatorluğu'nun en önemli merkezlerinden biri olarak biliniyor. M.Ö. 518 yılında Büyük Darius tarafından kurulan bu bölge, 2500 yıl boyunca çeşitli uygarlıklara ev sahipliği yapmış. Persepolis, etkileyici mimarisi ve detaylı kabartmaları ile ünlü. Zigguratlar, saraylar ve büyük taş yapıların bulunduğu bu antik şehir, 1979 yılında UNESCO Dünya Mirası Listesi'ne alınmış. Persepolis, Ahameniş İmparatorluğu'nun gücünü ve zenginliğini simgelerken, aynı zamanda tarihi ve kültürel önemi nedeniyle gezginler için cazibe merkezi olmuş bir yer.

Tahran yeme içme

Abgoosht

Bir çeşit et ve bakliyat yemeği ve genellikle toprak kaplarda servis ediliyor et, nohut, patates ve domatesle hazırlanıyor ve pişirildikten sonra ezilerek püre haline getiriliyor. Harika bir tadı var.

Ash-e Reshteh

Bu geleneksel çorba, erişte, çeşitli bakliyatlar, taze otlar ve yoğurtla hazırlanıyor. Oldukça besleyici, özellikle soğuk kış ayları için.

Ghormeh Sabzi

Bu yemek, İran’ın milli yemeği olarak kabul ediliyor ve taze otlar, kuru limon, kırmızı et, barbunya ve çeşitli baharatlarla hazırlanıyor. Yoğun ve aromatik bir tada sahip.

Restoran önerisi:

• Alborz Restaurant: Geleneksel İran yemeklerini deneyebileceğiniz popüler bir mekan. Kuzu kebabı ve çeşitli et yemekleriyle ünlü.

• Shandiz Jordan: İran mutfağının yanı sıra kebaplarıyla da ünlü bir restoran. Atmosferi ve kaliteli hizmetiyle biliniyor.

• Divan Restaurant: Modern ve lüks bir ortamda İran yemeklerinin tadına bakmak isteyenler için ideal bir yer.

• Gilaneh Restaurant: İran’ın kuzey bölgesi Gilan’ın yemeklerini sunan, farklı lezzetler arayanlar için iyi bir tercih.

• Tajrish Bazaar'daki yerel yemek tezgahları: Eğer sokak lezzetlerini denemek isterseniz, Tajrish Çarşısı’nda taze ve otantik İran yemekleri bulabilirsiniz.

Kalınacak yer önerileri:

Mina hotel Tehran

S, S Mofatteh Ave, Tahran, Tahran (eyalet), İran

Aramis Hotel

District 6، Valiasr Street, No. 1752, Tahran, Tahran (eyalet), İran