Cakarta: Tropikal Bir Kaosun İçinde Kültür, Lezzet ve Ritim

Tem 11

3 dakikalık okuma

Endonezya'nın başkenti Cakarta, ilk bakışta kaotik trafiği, yüksek gökdelenleri ve nemli havasıyla sizi zorlayabilir. Ama bu karmaşanın içinde çok renkli bir kültür mozaiği, sürprizlerle dolu sokaklar ve beklenmedik lezzetler saklı. Tropikal bir Asya metropolünde hem yerel halkın gündelik yaşantısını hem de tarihi izleri keşfetmeye hazırsanız Cakarta sizi şaşırtabilir.

Gezilecek Yerler

1. Kota Tua (Eski Şehir)

Cakarta’nın en büyüleyici bölgelerinden biri. 17. yüzyılda Hollandalılar tarafından kurulmuş bu tarihi semtte zaman adeta duruyor. Kolonyal mimarili binalar, dar sokaklar ve nostaljik kafelerle dolu bu bölgede yürümek bile başlı başına bir deneyim.

Fatahillah Meydanı: Kota Tua'nın kalbi. Meydanda bisiklet kiralayabilir, geleneksel kıyafetlerle fotoğraf çektirebilirsin.

Jakarta History Museum (Fatahillah Müzesi): Eski bir sömürge konağında yer alan müze, Cakarta’nın tarihine dair eserler sunuyor. Zindan katı oldukça etkileyici.

Wayang Museum: Endonezya’ya özgü gölge oyunu kuklalarıyla dolu bir müze. İçeride hem Cava kültürünü tanıyabilir hem de minik gösteriler izleyebilirsiniz.

Café Batavia: Tarihi bir binada yer alan bu şık kafe, klasik caz müziği ve kolonyal atmosferiyle çok popüler.

2. Istiqlal Camii ve Jakarta Katedrali

Bu iki dini yapı, Cakarta'da karşılıklı duran anlamlı bir ikili. Dini hoşgörünün simgesi gibi.

Istiqlal Camii: Güneydoğu Asya’nın en büyük camisi. Endonezya’nın bağımsızlığını simgeliyor. İç tasarımı sade ama etkileyici. Cuma günleri binlerce kişi burada toplanıyor..

Jakarta Katedrali: Camiye komşu olan bu gotik tarzdaki yapı 1901'de inşa edilmiş. Haç biçimli yapısı ve vitray camları çok güzel. İkisini bir arada gezmek, Endonezya’daki dini çeşitliliği anlamak için eşsiz bir fırsat.

3. Monas (Ulusal Anıt)

Şehrin simgesi olan bu 132 metrelik anıt, bağımsızlık mücadelesini temsil ediyor. Zirvesine çıkarsanız Cakarta'nın panoramik manzarası sizi bekliyor. Anıtın tepesine asansörle çıkıldığında şehir manzarası muhteşem. Alt katındaki müze, Endonezya’nın sömürge geçmişi ve bağımsızlık mücadelesini anlatan belgelere ev sahipliği yapıyor. Akşam saatlerinde çevresi ışıklandırılıyor, yürüyüş ya da piknik için harika bir alan.

4. Taman Mini Indonesia Indah

Burası adeta "mini Endonezya". Farklı adalardan gelen mimari, kültür ve geleneklerin sergilendiği dev bir açık hava müzesi. Özellikle çocuklu aileler ve kültürel meraklılar için ideal.

5. Glodok (Çin Mahallesi)

Cakarta'nın Çin topluluğunun yaşadığı bölge. Hem kültürel izler taşıyor hem de çok leziz sokak yemeklerine ev sahipliği yapıyor.

Jin De Yuan Tapınağı: 1650’lerden kalan bu Budist tapınağı, bölgenin en eski yapılarından biri.

Sokak yemekleri: Burası tam bir gastronomi cenneti. Çin noodle’ları, dim sum’lar, kızarmış ördek ve tatlılar denenmeli. Elektronik ve ucuz alışveriş yapmak isteyenler için de uygun bir bölge.

Ne Yenir?

1. Nasi Goreng (Kızarmış Pirinç)

Endonezya’nın milli yemeği sayılıyor. Genellikle tavuk, yumurta, karides ve sebzelerle hazırlanıyor. Üzerine krupuk (karides cipsi) ve acı sambal sosla servis ediliyor.

2. Sate Ayam (Tavuk Şiş)

Fıstık sosuyla servis edilen bu tavuk şişleri, hem sokak satıcılarında hem de restoranlarda bulabilirsiniz.

3. Gado-Gado

Haşlanmış sebzelerin yer fıstığı sosuyla buluştuğu bir tür salata. Hem hafif hem doyurucu bir seçenek.

4. Martabak

Tatlısı ve tuzlusu olan bu sokak lezzeti mutlaka denenmeli. Tatlı versiyonu çikolatalı, fıstıklı ve yoğun; tuzlusu ise yumurtalı ve etli.

5. Es Campur veya Es Teler

Tropikal meyveler, hindistan cevizi, jöle ve buzla yapılan bu tatlılar, sıcak havalarda gerçek bir ferahlık sunuyor.

Küçük Tüyolar

Taksi yerine Grab veya Gojek uygulamalarını kullanın. Trafik yoğun ama motosiklet seçeneği hızlı çözüm sunabilir.

Yerel pazarlara uğrayın. Tanah Abang tekstil pazarı veya Glodok Çin Mahallesi'nde ilginç alışverişler yapabilirsiniz.

Akşamları canlı müzikli barları deneyin. Özellikle Kemang ve SCBD bölgelerinde caz, rock veya DJ setli barlar bulabilirsiniz. Özellikle 1920's bar&lounge benim favorim harika kokteyller ve yemekler sunuyor, Canlı müzik ise müthiş.